赤豆草果鸭汤
赤豆草果鸭汤
原料:青头鸭1只,草果1枚,赤小豆250克。
赤豆草果鸭汤的做法
1、将鸭清洗干净,取出鸭内脏,洗净沥干。
2、赤小豆洗净。
3、草果洗净捣碎。
4、然后把红豆和草果放在鸭肚子里,用线缝好,放进砂锅里,在鸭面上加清水,然后先煮。
5、然后后改用文火煲3小时,调味食用。
功效:此汤具有健脾开胃、利尿消肿的作用,适用于脾虚、慢性肾炎(按之凹陷不起)、皮肤黄滞、厌食症、尿短促等引起的全身水肿。
赤豆草果鸭汤
原料:青头鸭1只,草果1枚,赤小豆250克。
赤豆草果鸭汤的做法
1、将鸭清洗干净,取出鸭内脏,洗净沥干。
2、赤小豆洗净。
3、草果洗净捣碎。
4、然后把红豆和草果放在鸭肚子里,用线缝好,放进砂锅里,在鸭面上加清水,然后先煮。
5、然后后改用文火煲3小时,调味食用。
功效:此汤具有健脾开胃、利尿消肿的作用,适用于脾虚、慢性肾炎(按之凹陷不起)、皮肤黄滞、厌食症、尿短促等引起的全身水肿。