淡菜海带冬瓜汤 本汤清热滋阴,益肺止咳,汤奶洁白,清香清爽,是秋季美味的汤菜。 淡菜海带冬瓜汤 原料:淡菜100克,水发海带200克,冬瓜400克,葱、姜各少许,料酒、味精、食用油、盐各适量。 淡菜海带冬瓜汤怎么做 1.海带切成3厘米长的菱形片。 2.冬瓜去皮和籽,洗净切成3厘米、1厘米宽、厚块。 3.将淡菜浸泡于冷水中,取出,放入砂锅中,加入少许水、料酒、葱、生姜,用中火煮至酥烂。 4.炒锅上火,加入食用油烧至五成熟,放入冬瓜、海带煸炒2分钟,加入沸水,用大火煮半小时。 5.再放入淡菜及原汤用大火煮15分钟,待瓜烂时,放入盐、味精即成。 淡菜补肾填精,诸无所忌。 海带的营养价值 海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。... [更多]煲汤网小提示 冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身 芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗关键字 冬瓜做法海带汤冬瓜汤冬瓜粥冬瓜汤淡菜做法冬瓜做法海带做法冬瓜丸子汤冬瓜羹冬瓜排骨汤海带排骨汤菜谱创建时间:2019-09-12 03:03:40 点击展开 ↓