苦瓜菠萝炖鸡汤
苦瓜菠萝炖鸡汤
原料：菠萝60g、苦瓜100g、鸡肉500g、姜30g、米酒5毫升、盐3g
苦瓜菠萝炖鸡汤的做法
1、菠萝切片。
2、苦瓜清洗干净，对半剖开，去籽，切厚片。
3、姜去皮，清洗干净，切片备用。
4、鸡肉清洗干净，切成块，放入开水中汆去血水备用。
5、锅中倒入1600毫升水煮开，放入以上全部材料，煮至鸡肉熟烂。
6、最后加入米酒、盐煮匀即可。
功效：清热解毒，生津止渴。
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素c、脂肪油、氨基酸以及各种矿物质。其主要物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解... [更多]
煲汤网小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
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菜谱创建时间：2019-10-17 01:59:02
