丝瓜猪肝汤

丝瓜猪肝汤

原料：丝瓜300g，猪肝100g，生姜3片，料酒、生粉、盐各适量

丝瓜猪肝汤怎么做

1、将丝瓜削去皮，清洗干净，切成块。

2、生姜清洗干净，切片。

3、将猪肝切片，用清水浸泡5分钟，清洗干净，沥干水分，加适量料酒、生粉拌匀，腌5分钟。

4、起油锅，下姜片、丝瓜，略爆，加适量清水，煮开后。

5、再放入猪肝煮至熟，加盐调味即可。

丝瓜猪肝汤怎么做

功效：补肝明目、养血健脾。

猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状... [更多]

煲汤网小提示

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菜谱创建时间：2019-10-17 02:03:00