原料：发菜100克、枸杞25克、鸡肝100克、鲜菜心50克、味精1克、精盐3克、水豆粉8克、清汤800克。

发菜枸杞汤的做法

1、将鲜菜心洗后，沥干水；枸杞、鸡肝、发菜洗净，鸡肝切成片，盛于碗内，加精盐1克，水豆粉搅拌均匀；发菜用沸水发胀。

2、净锅置中火上，掺发菜、清汤烧开，煮几开之后，下枸杞、精盐、胡椒、鲜菜心、味精、鸡肝片汆熟透，盛入汤盆内即成。
 

点击展开 ↓