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苹果炖黑鱼

苹果炖黑鱼

生鱼:又称黑鱼、财鱼、乌棒、乌鳢等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多;每百克鱼肉含蛋白19.8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克。营养价值是很高,有补脾利水、去

食材配方 繁体
主料:黑鱼500g辅料:苹果1个猪瘦肉200g红枣6颗生姜片2片
做法 共7个步骤 

1.准备材料:生鱼一条(500克)、苹果一个、瘦肉4两左右、红枣6颗、生姜2片
2.锅内放少许油,将生鱼下锅两面稍微煎一下
3.瘦肉切块
4.生鱼、瘦肉、红枣、生姜一起放入沙锅内,再加入开水,加盖,大火煲滚,转小火煲1个半小时
5.苹果切块备用
6.煲到1个半小时时,将苹果切团下锅,调味,再煲30分钟即可
7.盛一碗赶紧喝吧

菜谱创建时间:2020-06-08 11:35:33

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