猪肝明目，但是胆固醇高，番茄能吸收体内的胆固醇和脂肪等物质并随着大便排出，所以两者搭配很合理哦，喜欢吃猪肝的朋友不妨一起吃点番茄吧！

食材配方
主料：猪肝250g番茄2个辅料：油适量盐适量
做法 共7个步骤

1.西红柿香菜洗净
2.西红柿切块，香菜切末
3.猪肝洗净
4.猪肝切块
5.油锅翻炒西红柿加入开水
6.开锅后加入猪肝 猪肝煮熟后加入盐、味精、香菜、香油调味，然后出锅
7.出锅盛盘

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