鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血。　 铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。山药味甘、性平、无毒

食材配方
主料：乳鸽300g虫草花20g铁山药400g辅料：盐适量胡椒粉适量姜适量香葱适量
做法 共6个步骤
1.乳鸽洗去血水，切块。
2.虫草花用水泡发。
3.砂锅放入鸽肉与姜片，大火烧开转小火炖半小时。
4.加入虫草花煮十分钟。
5.加入切好的山药片，煮二分钟。放盐和胡椒粉调味。
6.最后撒上香葱末。

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