鸡肝粥
鸡肝粥
原料:鸡肝100克,大米150克。
调味料:精盐、味精各2克,胡椒粉少许。
鸡肝粥的做法
1.鸡肝洗涤整理干净,切斜刀厚片,焯水烫透备用。
2.锅中倒入稠粥上火烧沸,加入鸡肝、肉松、葱姜末及调味料,搅拌均匀,出锅装碗即可。
特点:软嫩鲜香。
特别提示:此粥不宜久煮,以免影响鸡肝质量。
鸡肝粥
原料:鸡肝100克,大米150克。
调味料:精盐、味精各2克,胡椒粉少许。
1.鸡肝洗涤整理干净,切斜刀厚片,焯水烫透备用。
2.锅中倒入稠粥上火烧沸,加入鸡肝、肉松、葱姜末及调味料,搅拌均匀,出锅装碗即可。
特点:软嫩鲜香。
特别提示:此粥不宜久煮,以免影响鸡肝质量。