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海藻的功效与作用

海藻别名海草、落首、乌菜、海带花、大叶藻、海蒿子、羊栖菜、大蒿子、海根菜、小叶海藻、大叶海藻,为马尾藻科植物海蒿子或羊栖菜(小叶海藻)的藻体。海藻主要产于福建、广东、浙江、山东、辽宁等沿海地区,生长在浅海的岩石上。

营养成分:每100克海藻中,含水分11.3克,蛋白质4.2克,脂肪0.8克,碳水化合物53.9克,钙7.27克,铁92毫克。还含有藻胶酸、藻多糖、甘露醇等。

药用功效:软坚散结,消痰。主治瘿瘤结肿或瘰疬结核、睾丸肿痛、疝气、癌症高血脂等症。

海藻的功效与作用

饮食禁忌:海藻反甘草,脾胃虚寒、血气亏虚、畏冷者慎食。

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海藻做法

菜谱创建时间:2011-06-25 22:51:57

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