黄花猪蹄汤
黄花猪蹄汤
原料：猪蹄l对，通草、干黄花各lO克，精盐、味精、料酒、葱花、姜末各适量。
黄花猪蹄汤的做法
1．猪蹄刮洗干净，放入沸水锅内烫5分钟，捞出；黄花洗净。
2．猪蹄、通草、黄花放入沙锅内，加入清水，放到旺火上烧开，转用文火炖到猪蹄烂熟，捞起通草，加入精盐、料酒、味精、葱花、姜末即成。
特点：汤汁浓厚。
黄花猪蹄汤
原料：猪蹄l对，通草、干黄花各lO克，精盐、味精、料酒、葱花、姜末各适量。
1．猪蹄刮洗干净，放入沸水锅内烫5分钟，捞出；黄花洗净。
2．猪蹄、通草、黄花放入沙锅内，加入清水，放到旺火上烧开，转用文火炖到猪蹄烂熟，捞起通草，加入精盐、料酒、味精、葱花、姜末即成。
特点：汤汁浓厚。
