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海米白菜汤

海米白菜汤

原料:白菜心125克,海米20克,清汤350克,水发香菇1个,鸡油、精盐、味精适量。

海米白菜汤的做法

1.白菜心洗净切成1厘米宽、3厘米长的片,用开水稍烫;海米用温水泡发;香菇洗净切成片。

2.汤锅放在火上,放入清汤、白菜心、海米、香菇、精盐烧开,撇去浮沫,待菜心熟时,加入味精,淋入鸡油即可。

特点:味道鲜美,清新爽口。

海米白菜汤

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红... [更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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菜谱创建时间:2012-01-17 10:31:16

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