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萝卜丝汤

萝卜丝汤

原料:萝卜250克,虾皮(或小海米)15克,色拉油20克,葱末2克,高汤、精盐、味精适量。

萝卜丝汤的做法

1.萝卜洗净擦成丝,放开水中焯一下,控于水分。

2.锅内放油烧热,下葱炝锅,放入萝卜丝炒一下,加高汤、虾皮、盐、味精,烧开即成。

特点:汤清味醇。

萝卜丝汤的做法

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

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菜谱创建时间:2012-01-17 11:07:44

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