冬瓜汤
冬瓜汤
原料：冬瓜200克，丝瓜20克，清汤400克，色拉油10克，海米5克，精盐3克，味精1克。
冬瓜汤的做法
1．冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒；海米用温水泡软。
2．炒锅放在火上，倒入色拉油烧热，倒入清汤，放入冬瓜、海米、精盐、味精，待烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。
特点：冬瓜软烂，汤味清香。
冬瓜汤
原料：冬瓜200克，丝瓜20克，清汤400克，色拉油10克，海米5克，精盐3克，味精1克。
1．冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒；海米用温水泡软。
2．炒锅放在火上，倒入色拉油烧热，倒入清汤，放入冬瓜、海米、精盐、味精，待烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。
特点：冬瓜软烂，汤味清香。
