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玉竹南杏鹧鸪汤

玉竹南杏鹧鸪汤

原料:鹧鸪1只,玉竹30克,南杏仁10克,蜜枣(去核)3个。

玉竹南杏鹧鸪汤的做法

1.将鹧鸪活杀洗净,去内脏,斩件;玉竹、南杏仁、蜜枣分别洗净。

2.以上各味放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖2小时,加盐调味即可。饮汤,吃鹧鸪、玉竹、南杏仁。每天1料,每5天为1疗程。

功效:养阴润肺,化痰止咳。适用于慢性支气管炎、百日咳属肺阴不足有燥热。症见干咳痰少、口干咽燥、口鼻气热、大便干燥等。

玉竹南杏鹧鸪汤

玉竹的功效与作用

每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克,维生素B:0.19毫克,磷3.39毫克,铁108克。每1克干品含钙6.6毫克,磷3.93毫克,铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克,蛋白质1.5克,粗纤维3.6克,烟酸0.3克,还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素... [更多]

煲汤网小提示

玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜

章鱼和玉竹能一起吃:章鱼有养血益气的功效;鹧鸪有益心气、补五脏之效;玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食,则能益气补血、健脾开胃,适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。

菜谱创建时间:2012-01-30 08:41:06

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