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绿豆冬瓜汤

绿豆冬瓜汤

原料:冬瓜500克,绿豆汤750克,姜、葱各少许,精盐适量。

绿豆冬瓜汤的做法

1)冬瓜去皮、去瓤,洗净,切成片。

2)锅置旺火上,放人绿豆汤、姜片、葱段,烧沸,再放入冬瓜片,煮至熟软而形不烂时,加入精盐,装入汤碗即成。

特点:咸鲜清淡,清热解暑。

绿豆冬瓜汤

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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菜谱创建时间:2011-06-25 23:29:02

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