参淮百合猪肺汤
参淮百合猪肺汤
用料:猪肺300克,上汤1碗半,沙参8克,淮山8克,百合8克,蜜枣3枚。
参淮百合猪肺汤做法:
1.猪肺反复冲洗干净,切成中块。
2.沙参、淮山、百合用温水浸透。沙参斜切成厚片。
3.将全部用料放进炖盅,倒入上汤,炖盅加盖,隔水炖之。
4.待锅内的水烧开后,用中火烧150分钟即成。
5.将药渣捞出,放进少许熟油、食盐和味精,调味即成。
功效:润肺补虚,滋养腑脏。
参淮百合猪肺汤
用料:猪肺300克,上汤1碗半,沙参8克,淮山8克,百合8克,蜜枣3枚。
参淮百合猪肺汤做法:
1.猪肺反复冲洗干净,切成中块。
2.沙参、淮山、百合用温水浸透。沙参斜切成厚片。
3.将全部用料放进炖盅,倒入上汤,炖盅加盖,隔水炖之。
4.待锅内的水烧开后,用中火烧150分钟即成。
5.将药渣捞出,放进少许熟油、食盐和味精,调味即成。
功效:润肺补虚,滋养腑脏。