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红萝卜生鱼汤

红萝卜生鱼汤

原料:生鱼约500克,猪瘦肉100克,红萝卜500克,红枣10个,陈皮1小片。

红萝卜生鱼汤的做法

1.红萝卜去皮洗净,切片;红枣(去核)、陈皮(浸软,去白)洗净。

2.猪瘦肉洗净,切块;生鱼去鳞、鳃、肠脏,洗净,抹干水,下油起锅稍煎黄。

3.以上各用料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供食。每日1料。

功效:具有清补益气、健脾化滞的功效。适用于脾胃气虚,病后术后体弱。症见消化力弱,饮食欠佳。也适用于脾失健运。水湿停聚之证。

红萝卜生鱼汤

特别提示:感冒发热,肺热咳嗽,痰黄而稠者,不可服食。

军曹鱼的营养价值

军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克,蛋白质18 5克,脂肪3 4克,糖类4 8克,维生素A 1微克,维生素B1 0 06毫克,维生素B2 0 11毫克,烟酸3 6毫克,维生素E 0 49毫克,钾215毫克,钠81 6毫克,钙55毫克,镁30毫克,铁1 8毫克,锰0 05毫克,锌0 85毫克,铜0 11毫克... [更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

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菜谱创建时间:2012-02-07 11:45:14

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