淮杞甲鱼汤
淮杞甲鱼汤
原料:甲鱼1只。猪瘦肉200克,人参20克,淮山30克,杞子15克。桂圆15克。
淮杞甲鱼汤的做法
1.甲鱼去头、爪、内脏,斩大块;猪瘦肉洗净,切块;其他用料用温水稍浸后洗净。
2.锅内烧水,待水开时,下入猪瘦肉、甲鱼块汆约5分钟,捞起。
3.砂锅内放适量水烧开,把全部用料倒入,大火烧开后,用小火煲30分钟,再用中火煲60分钟,后用小火煲90分钟,调味即可。
功效:补气升元、养血润阴。
淮杞甲鱼汤
原料:甲鱼1只。猪瘦肉200克,人参20克,淮山30克,杞子15克。桂圆15克。
淮杞甲鱼汤的做法
1.甲鱼去头、爪、内脏,斩大块;猪瘦肉洗净,切块;其他用料用温水稍浸后洗净。
2.锅内烧水,待水开时,下入猪瘦肉、甲鱼块汆约5分钟,捞起。
3.砂锅内放适量水烧开,把全部用料倒入,大火烧开后,用小火煲30分钟,再用中火煲60分钟,后用小火煲90分钟,调味即可。
功效:补气升元、养血润阴。