淮山煲鲍鱼汤
淮山煲鲍鱼汤
主料：瘦光鸡1只，鲍鱼100克，淮山25克。
辅料：姜2片，葱1条。
淮山煲鲍鱼汤的做法
先将鸡切去脚，．洗净，鸡脚切去脚甲，然后将鲍鱼用滚水浸4小时，洗净。把姜葱放入锅中加火烧滚，下鸡、鸡脚、鲍鱼煮5分钟，取出过冷河。最后把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲4小时，下盐调味。
淮山煲鲍鱼汤
主料：瘦光鸡1只，鲍鱼100克，淮山25克。
辅料：姜2片，葱1条。
淮山煲鲍鱼汤的做法
先将鸡切去脚，．洗净，鸡脚切去脚甲，然后将鲍鱼用滚水浸4小时，洗净。把姜葱放入锅中加火烧滚，下鸡、鸡脚、鲍鱼煮5分钟，取出过冷河。最后把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲4小时，下盐调味。
