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参芪冬瓜汤

参芪冬瓜汤

原料:党参、茯苓、黄芪各20克,陈皮10克,冬瓜连皮50~100克,麻油适量。

参芪冬瓜汤的做法

1.先将前四味加水适量煎煮15分钟,取汁。

2.把前四味煎汁与冬瓜片同煮,将熟时调入味精、香油,饮汤吃冬瓜。每日1剂,连用7天。

功效:党参,能健运中气、补养脾胃。黄芪,可升阳补气、健脾利水。据现代医学研究证明:黄芪煎剂对实验性肾损伤有保护作用,并有利尿、抗菌、强心和改善肝功能的功效。根据中医理论,党参偏于阴而补中,黄芪偏于阳而实表,二药合用,一里一表,一阴一阳,共奏扶正益气利尿之功。茯苓,能补脾益胃、渗湿利水。实验证明它有促进钠、氯、钾等电解质排f{J而起到利尿之功。陈皮,行气健脾,降逆止呕。冬瓜,因其含钠量极低,因而也是利水消肿的常用食品。四味同用,健脾行气,升阳利尿。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。... [更多]

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菜谱创建时间:2012-02-22 12:44:41

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