青菜米汤
青菜米汤
原料：青菜嫩叶500克，米汤1000毫升，化猪油50克，精盐10克，味精2克，葱花5克。
青菜米汤的做法
1．将青菜嫩叶洗净，沥干水。
2．锅置旺火，下猪油烧至五六成热，下青菜叶略煸炒几下，即舀入米汤，加盐，待青菜煮熟烂，下味精、葱花，搅匀起锅即成。
功效：此汤用青菜与米汤同制而成，风味独特，味道清香，可解渴生津。
生活百科：不宜牛奶加米汤喂婴儿，目前，很多家长在牛奶中掺些米汤、米糊或糕干粉给孩子吃，其实，这种吃法是不对的。实验证明，将牛奶与米汤混合后，分别置于各种温度下，结果维生素A损失的程度很惊人。... [更多]
煲汤网小提示
牛奶和米汤不能一起吃:同食导致维生素A大量损失
醋和青菜不能一起吃:使其营养价值大减
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菜谱创建时间：2012-03-05 11:35:51
