手机美食城

首页 >煲汤>煲粥大全

茄子粥

茄子粥

原料:茄子1只(紫茄、自茄均可),粳米100克,葱段、姜末、蒜末、麻油各适量。

茄子粥的做法

1.茄子去蒂洗净,切成细条;粳米淘洗干净。

2.锅置旺火上,加入适量清水,倒入粳米,旺火烧沸后改为文火煮至粥将成时,加入茄子,继续煮至米粒开花。调入精盐、姜末、蒜末、葱段,淋入麻油即可食用。

功效:茄子性凉,味甘,含糖、蛋白质、脂肪、维生素P等;诸品合用,具有清热解毒、活血消肿的功效,经常食用,有利于心血管病。

茄子粥

粳米营养价值

粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳... [更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。

关键字

粳米做法茄子做法鱼香茄子茄子汤粳米粥鱼香肉丝粳米做法鱼香茄子茄子做法

菜谱创建时间:2012-03-07 14:52:21

—粳米的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页