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羊骨韭菜粥

羊骨韭菜粥

原料:羊骨600克,韭菜50克,生姜末15克,粳米100克,葱花、料酒各适量。

羊骨韭菜粥的做法

1.将韭菜拣杂、洗净后,切成韭菜碎末,备用。

2.将羊骨洗净,用刀背砸碎,放入锅中,加清水及葱花、姜末、料酒,中火煮1小时,待羊骨汤汁呈浓稠状,取羊骨汤汁,与淘洗干净的粳米同入沙锅,视需要再加清水适量,大火煮沸,调入韭菜末。改用小火煨煮成稠粥。早晚2次分服。

功效:对风寒湿痹型关节炎尤为适宜。

羊骨韭菜粥

韭菜的药用价值

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菜谱创建时间:2012-03-08 13:25:10

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