羊骨韭菜粥
羊骨韭菜粥
原料:羊骨600克,韭菜50克,生姜末15克,粳米100克,葱花、料酒各适量。
羊骨韭菜粥的做法
1.将韭菜拣杂、洗净后,切成韭菜碎末,备用。
2.将羊骨洗净,用刀背砸碎,放入锅中,加清水及葱花、姜末、料酒,中火煮1小时,待羊骨汤汁呈浓稠状,取羊骨汤汁,与淘洗干净的粳米同入沙锅,视需要再加清水适量,大火煮沸,调入韭菜末。改用小火煨煮成稠粥。早晚2次分服。
功效:对风寒湿痹型关节炎尤为适宜。
羊骨韭菜粥
原料:羊骨600克,韭菜50克,生姜末15克,粳米100克,葱花、料酒各适量。
1.将韭菜拣杂、洗净后,切成韭菜碎末,备用。
2.将羊骨洗净,用刀背砸碎,放入锅中,加清水及葱花、姜末、料酒,中火煮1小时,待羊骨汤汁呈浓稠状,取羊骨汤汁,与淘洗干净的粳米同入沙锅,视需要再加清水适量,大火煮沸,调入韭菜末。改用小火煨煮成稠粥。早晚2次分服。
功效:对风寒湿痹型关节炎尤为适宜。