手机美食城

首页 >煲汤>康复食疗汤大全

白菊花乌鸡汤

白菊花乌鸡汤

原料白菊花(鲜品)50克,乌鸡1只(1000克),料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油20克。

白菊花乌鸡汤的做法

1.将白菊花洗净,撕成瓣状;乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜拍松,葱切段。

2.将乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入白菊花、盐、味精、胡椒粉、香油即成。

功效:疏风、清热、养阴、退热、嫩肤、美容。本汤适用于头痛、目赤、虚劳骨蒸、消渴、滑泄、脾虚、皮肤粗糙、面容憔悴等症。

野菊花的功效与作用

每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克,脂肪0 5克,碳水化合物6克,粗纤维3 4克,钙178毫克,磷41毫克,还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。... [更多]

煲汤网小提示

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富,可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A

关键字

乌鸡汤菊花做法乌鸡做法乌鸡汤

菜谱创建时间:2012-03-09 12:56:25

—乌鸡的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页