川贝雪梨炖猪肺
川贝雪梨炖猪肺
用料：猪肺250克，川贝母12克，雪梨1个，冰糖5克。
川贝雪梨炖猪肺做法
1．猪肺反复漂洗干净，切成中块。雪梨去皮去芯，切成4块。川贝母淘洗干净。
2．将所用用料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
3．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
4．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
功效：补肺养气，镇咳除痰
川贝雪梨炖猪肺
用料：猪肺250克，川贝母12克，雪梨1个，冰糖5克。
川贝雪梨炖猪肺做法
1．猪肺反复漂洗干净，切成中块。雪梨去皮去芯，切成4块。川贝母淘洗干净。
2．将所用用料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
3．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
4．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
功效：补肺养气，镇咳除痰
