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红酒炖牛肉

继续吃货的日子里----红酒炖牛肉

做吃货的日子是很开心的~闲在家的日子就不停的倒腾吃点什么好。现在终于可以不停的做自己喜欢吃的东西和味道了~

哈哈~无比开心~

突然想吃红酒炖牛肉~家里只有山药和圆白菜,我又实在懒的下去买菜~就有啥吃啥啦~

冰箱里还有一份牛肋条,打开了一瓶不太喜欢的味道的红酒,加了禾然的有机豆子酱~简单的味道就很好吃哦~呵呵~

做了满满一小锅,我吃了很少一点,剩下的都给某只打包做中午饭了~深深的觉的锅子买的小了,还是需要个24cm的炖肉用啊~呵呵~18cm的只适合做饭饭~

红酒炖牛肉

红酒炖牛肉

材料:牛肋条300克,洋葱1个,圆白菜半颗,山药半根,红酒100ml,迷迭香,百里香一点点,豆酱20克,上海红烧酱油10ml,煮鸡蛋3个,盐一小勺。

红酒炖牛肉的做法

红酒炖牛肉的做法

1.牛肋条切块泡水1小时,冷水下入铸铁锅,小火煮到开锅,撇去上面的血沫,放入洋葱,倒入红酒和香料。

红酒炖牛肉怎么做

2.圆白菜切大块,山药切滚刀块备用。

红酒炖牛肉怎么做好吃

3.牛肉小火煮15分钟后,加入豆酱和红烧酱油,继续炖煮45分钟。

怎么做红酒炖牛肉

4.牛肉煮了1小时后,加入煮熟的鸡蛋煮10分钟,然后加山药,盐,最后放圆白菜,再煮10分钟就好了。

红酒炖牛肉的家常做法

我还焖了紫米+大米的米饭,配着炖牛肉和红酒,吃的饱饱的睡了个午觉。真是幸福啊~

鸡蛋都留给某只,于是他很实在的吃了3个鸡蛋。

红酒的味道很浓郁,但是加了蔬菜,中和了牛肉的油腻。山药细滑,圆白菜脆脆的~都和牛肉很搭配

下次觉得可以在出锅时候加点梨和柠檬进去~

味道肯定也很好~哈哈~还有水果的香味~

红酒炖牛肉

红酒炖牛肉的做法

红酒炖牛肉怎么做

常吃牛肉的十大惊奇好处

1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。... [更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

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菜谱创建时间:2012-03-14 11:02:26

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