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萆薢薏米鲫鱼汤

萆薢薏米鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条(约300克),川萆薢15克,薏苡仁30克,生姜4片。

萆薢薏米鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼活剖,去鳞、鳃、内脏,洗净;川萆薢、生姜洗净。

2.薏苡仁炒黄,洗净。

3.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后改文火煲约2小时,加盐调味食用。

功效:健脾利水,去湿止带。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克... [更多]

煲汤网小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

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菜谱创建时间:2012-03-30 07:56:00

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