淮山沙参竹丝鸡汤 淮山沙参竹丝鸡汤 用料:竹丝鸡肉300克,淮山15克,沙参10克,杞子6克,元肉4克。 淮山沙参竹丝鸡汤的做法 1.竹丝鸡(乌鸡)去皮、肥肉,洗净切成中件。沙参浸透切成厚片。 2.将全部用料放进炖盅,加水适量,把炖盅盖上,隔水炖之。 3.先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟即可。 4.将药渣捞出,放进少许熟油、食盐调味,咸淡随意。 功效:培元固本,补脾益肾。 关键字 淮山做法乌鸡汤淮山汤鸡汤做法淮山做法鸡汤做法菜谱创建时间:2011-06-26 01:01:27 点击展开 ↓