青鱼粥
青鱼粥
原料:青鱼肉、粳米、韭菜白各100克,姜、葱、胡椒粉各适量。
青鱼粥的做法
1.将青鱼肉切成薄片,韭菜白拣洗干净,切成细小段。
2.将粳米淘洗干净入锅,加足量清水,先用武火煮沸,继以文火煮熬成粥。
3.加入青鱼片、韭菜白、精盐、姜葱末、味精、胡椒粉、麻油稍煮拌和即可。供早、晚餐食用。
功效:补益脾胃,理气化湿。适用于脾虚水泛所致的身面水肿、脚弱无力、烦闷、湿痹等症。
青鱼粥
原料:青鱼肉、粳米、韭菜白各100克,姜、葱、胡椒粉各适量。
1.将青鱼肉切成薄片,韭菜白拣洗干净,切成细小段。
2.将粳米淘洗干净入锅,加足量清水,先用武火煮沸,继以文火煮熬成粥。
3.加入青鱼片、韭菜白、精盐、姜葱末、味精、胡椒粉、麻油稍煮拌和即可。供早、晚餐食用。
功效:补益脾胃,理气化湿。适用于脾虚水泛所致的身面水肿、脚弱无力、烦闷、湿痹等症。