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万寿果煲生鱼汤

万寿果煲生鱼汤

用料:万寿果(即木瓜)1个,生鱼1条(600克),红枣数粒,生姜1片,精盐、油各适量。

万寿果煲生鱼汤的做法

1.将生鱼剖洗干净,去掉鱼鳞、鱼鳃、鱼身上的血污,抹干鱼身后,用姜、油起锅,将鱼身煎至微黄色,以辟腥昧。万寿果剥皮去籽,洗净切块。红枣洗去核。生姜去皮洗净切片。

2.将全部材料一齐放入已经煲滚的清水中,用中火继续煲2小时左右,加精盐少许调味,即成。

功效:滋润养颜,健脾开胃。

煲汤网小提示

生鱼和牛奶不能一起吃:同食会引起中毒

牛奶和生鱼不能一起吃:同食会引起中毒,可以用绿豆汤解毒。

菜谱创建时间:2011-06-26 00:23:24

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