红枣桂圆羊肉汤
红枣桂圆羊肉汤
原料:羊腿肉750克,桂圆肉30克,党参15克,红枣15克,植物油、姜片、精盐各适量。
红枣桂圆羊肉汤的做法
1.羊腿肉洗净,切成小块;桂圆肉、党参分别洗净,备用;红枣洗净、去核。
2.锅置火上,注入少许植物油,待油热后,放入姜片炝锅,将羊腿肉、桂圆肉、党参、红枣一同放入锅内,再倒入适量清水,用大火煮开后,改为小火煮3小时即可。
功效:健脾补气、养心安神、强壮身体,适用于体寒脾虚所导致的失眠、疲倦无力、形体赢弱等症。
特别提示:外感发热、阴虚火旺者不宜食用。