银耳百合羹
银耳百合羹
原料：银耳20克，莲子150克，百合20克，枸杞15克，冰糖100克。
银耳百合羹的做法
1．干银耳去除杂质后，撕成小块，放入碗中用清水浸泡一天，备用。
2．将百合洗净，去蒂，掰成瓣。将莲子芯去掉．与枸杞一同洗净，备用。
3．锅中放入适量清水，放入银耳、莲子，用大火煮半小时，加入枸杞、百合、冰糖，用大火继续煮半小时，改为小火煮至银耳彻底烂熟、汁液浓稠即可。
功效：补脾和胃、益肾固精、益心健脑、清心安神，适用于失眠、健忘、心悸、多梦、神经衰弱等症。
银耳百合羹
原料：银耳20克，莲子150克，百合20克，枸杞15克，冰糖100克。
1．干银耳去除杂质后，撕成小块，放入碗中用清水浸泡一天，备用。
2．将百合洗净，去蒂，掰成瓣。将莲子芯去掉．与枸杞一同洗净，备用。
3．锅中放入适量清水，放入银耳、莲子，用大火煮半小时，加入枸杞、百合、冰糖，用大火继续煮半小时，改为小火煮至银耳彻底烂熟、汁液浓稠即可。
功效：补脾和胃、益肾固精、益心健脑、清心安神，适用于失眠、健忘、心悸、多梦、神经衰弱等症。
