鲈鱼汤

原料：鲈鱼1条(约500克)，姜10克，杞子50克，清水、米酒、盐、味精各适量。

鲈鱼汤的做法

1．将鲈鱼留鳞、除去内脏，洗净；姜切丝备用。

2．将鲈鱼放入锅中，加入适量清水，再放入姜丝、杞子及盐、味精、米酒，煮至鱼熟透即可。

功效：鲈鱼有益脾胃、补肝肾安胎的功效；杞子滋补肝肾、益精明目。本汤方有补益安胎的作用。

应用：适用于怀孕期妇女服用。

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