紫菜虾皮蛋汤
紫菜虾皮蛋汤
原料:紫菜15克,小虾皮20克,鸡蛋1只。
紫菜虾皮蛋汤的做法
1.紫菜撕碎,放入碗中备用。
2.将鸡蛋磕入碗中,按顺时针方向连续搅打30次,加入洗净的小虾皮,继续搅打均匀,备用。
3.锅置火上,加植物油少许,烧至七成热,加葱花、生姜末及清汤,中火煮沸后加入紫菜,待沸,立即倒入虾皮鸡蛋糊,边倒边搅拌,加精盐少许,小火煮沸即成,服食时可淋入适量麻油。
服法:汤佐餐,随意服食。
功效:清热解毒,补虚降压。
主治:阴阳两虚型高血压病。
紫菜虾皮蛋汤
原料:紫菜15克,小虾皮20克,鸡蛋1只。
1.紫菜撕碎,放入碗中备用。
2.将鸡蛋磕入碗中,按顺时针方向连续搅打30次,加入洗净的小虾皮,继续搅打均匀,备用。
3.锅置火上,加植物油少许,烧至七成热,加葱花、生姜末及清汤,中火煮沸后加入紫菜,待沸,立即倒入虾皮鸡蛋糊,边倒边搅拌,加精盐少许,小火煮沸即成,服食时可淋入适量麻油。
服法:汤佐餐,随意服食。
功效:清热解毒,补虚降压。
主治:阴阳两虚型高血压病。