花椒番茄汤
花椒番茄汤
原料:花椒9克,番茄150克,鸡蛋1个。
花椒番茄汤的做法
花椒先用水煎20分钟,取花椒水1碗备用,番茄用香油煎炒成浓汁,然后加入花椒水,至水沸打入鸡蛋,适量加盐、味精即可。
服法:每日1次,10~20次为1疗程,或每周服2次,间歇常服。
功效:活血止痛,强心降压。
主治:高血压、冠心病、心肌梗塞、心肌劳损。
说明:该汤出自《汤粥养生法》。花椒味辛性温,为温肾暖胃、活血止痛之佳品。富含钾元素,可加强肌肉的兴奋性和心肌的运动力。唐代医家孟诜称花椒“通神去老,益血,利五脏”。近年研究发现,高血压病人服含钾高的食物可使血压下降,故花椒具有一定的降压作用。番茄味甘酸,性凉。能清热止渴,养阴凉血,用于高血压等病症。合而为汤,有强心降压,活血.止痛的功效。