手机美食城

首页 >煲汤>康复食疗汤大全

牡蛎冬瓜汤

牡蛎冬瓜汤

原料:牡蛎肉30克,冬瓜250克,虾皮15克,香菇15克,精盐、味精、植物油、麻油各适量。

牡蛎冬瓜汤的做法

1.将牡蛎洗净后切片,备用。虾皮、香菇分别用温开水浸泡,香菇切成两半,与虾皮同放入锅中,待用。

2.将冬瓜去瓤、子,切去外皮,洗净后剖切成块,待用。

3.烧锅置火上,加植物油烧至六成热,加入冬瓜块煸炒片刻,再加入虾皮、香菇、牡蛎片及清水适量,大火煮沸,改用小火煨煮30分钟,加适量精盐、味精,拌匀,再煮至沸,淋入麻油即成。

服法:当菜佐餐,随意服食,当日吃完。

功效:化湿消肿,软坚散结,祛脂减肥。

主治:肝经湿热型脂肪肝及肝火上炎型高血压病。

牡蛎冬瓜汤

牡蛎的营养价值

牡蛎亦称蚝子,其肉称蛎黄,可制蚝油。牡蛎含优质蛋白、维生素、铜、铁、碘等营养物质。功效:平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩、制酸。适用于眩晕,心悸失眠、自汗、盗汗、遗精、白带、淋巴结核、胃酸过多症。鉴别:以个大、整齐、质坚、色白、内面光洁者为佳。... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

关键字

冬瓜做法冬瓜汤冬瓜粥冬瓜汤牡蛎做法冬瓜做法冬瓜丸子汤冬瓜羹冬瓜排骨汤冬瓜粥冬瓜汤

菜谱创建时间:2012-06-12 08:47:23

—相似菜谱—

—冬瓜的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页