蜜渍青柠檬
多C多漂亮----蜜渍青柠檬
之前在麦德龙的水果区，败了盒青柠檬回家，其实吧，买的时候根本没考虑，所以带回家后，一直放在冰箱里。
柠檬，倒是经常买，仅限于黄色款，因为不爱白开水的寡淡，所以大多是切了薄片冲泡柠檬水，或者做做蛋糕什么的，至于这青柠檬，长这么大头一回买，洗干净切了一个，泡水喝，微苦且酸。
最终找了百度帮忙，做了这个蜜渍青柠。
蜜渍青柠檬
原料：柠檬，蜂蜜，盐。
蜜渍青柠檬的做法
1．柠檬用盐摩擦表皮(杀菌去果蜡)，用清水洗净，拭干，切成薄片。
2．取一个干净干燥的玻璃瓶子，在瓶底铺一层柠檬。
3．倒入两大勺蜂蜜，再铺一层柠檬，再倒蜂蜜。
4．如此反复，直到放入全部柠檬片。
5．密封瓶盖，入冰箱储存，一般密封两天后，第三天就可以打开泡柠檬蜂蜜水喝了。
6．喝的时候，取两三片蜜渍柠檬，兜两勺柠檬蜂蜜汁，用温开水或者凉开水冲泡饮用。
特别提示：
1．蜂蜜的量最好是多点儿，跟柠檬片齐平。
2．做好的蜜渍青柠檬，秋冬放室温即可，春夏最好放冰箱储存。
3．冲调柠檬蜜的时候不要用开水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上开水会释放过量的。羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成分被破坏，用温开水冲调最好。
