糖水樱桃
夏日冰品——酸酸甜甜的樱桃糖水
炎热的夏季能够喝上一碗冰镇的制作糖水是多么幸福的事呀。
我买的是‘红灯’樱桃，口感酸甜。春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
大樱桃树姿秀丽，花早色艳，果实味美，营养丰富。果实性味甘温，有调中益脾之功，对调气活血、平肝去热有较好疗效，并有促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用，深受消费者青睐。
糖水樱桃
主料；樱桃1000克，白糖50克，冰糖50克。
辅料；蜂蜜适量。
糖水樱桃的做法
1．把樱桃清洗干净，沥水。
2．去掉樱桃把和核。
3．加入白糖搅拌均匀腌制20分钟。
4．加入清水，没过樱桃大火煮开。
5．加入冰糖继续煮至20分钟。
6．撇去浮沫，少凉后加入适量的蜂蜜，放入冰箱冷藏。
特别提示；做好的糖水放入冰箱冷藏后味道更佳。
樱桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素B及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。樱桃含铁量特别高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，常食樱桃可补充人体对铁元素的需求，促进血红蛋白再生... [更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
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菜谱创建时间：2012-06-27 18:39:48
