猪肝粥
猪肝粥
原料:猪肝100克,粳米100克,葱、姜、盐、香油、酱油各适量。
猪肝粥的做法
1.先将猪肝洗净切细,葱洗净切花,姜切细末,再把猪肝、姜同放一碗内,以酱油浸之,备用。
2.再将粳米淘洗干净,入锅,加水先用旺火烧开,再转用文火熬煮,粥将熟时放入猪肝末,再稍煮片刻,加入香油、葱花即成。
食法:日服1剂,分数次食用。
功效:补肝明日,泻热造血。
说明:适用于急慢性肝炎、夜盲症、目赤、贫血等症。
猪肝粥
原料:猪肝100克,粳米100克,葱、姜、盐、香油、酱油各适量。
1.先将猪肝洗净切细,葱洗净切花,姜切细末,再把猪肝、姜同放一碗内,以酱油浸之,备用。
2.再将粳米淘洗干净,入锅,加水先用旺火烧开,再转用文火熬煮,粥将熟时放入猪肝末,再稍煮片刻,加入香油、葱花即成。
食法:日服1剂,分数次食用。
功效:补肝明日,泻热造血。
说明:适用于急慢性肝炎、夜盲症、目赤、贫血等症。