不能同吃

原因是：

醋中含蛋白质、糖类、维生素、醋酸及多种有机酸(如乳酸、琥珀酸、枸橼酸、葡萄酸、苹果酸等)。醋中的曲霉分泌蛋白酶，将原料中的蛋白质分解为各种氨基酸。其性酸温，可消肿活血、杀菌解毒；食物药性又与酒相近。所以醋可去鱼腥，宜与寒性食物如蟹等配合，而羊肉大热，所以不宜配醋。

吃醋要注意什么

南瓜和醋不能一起吃：南瓜若与醋同食，对人体不利，会使人生病。

生菜和醋不能一起吃：降低营养价值

韭菜和醋不能一起吃：网上有传，用韭菜醋可以治腰疼，韭菜有活血散瘀、理气降逆的功效，醋也有一定的散瘀功效，理论上对于缓解腰肌劳损、扭伤等导致的腰疼有一定缓解作用。但韭菜和醋同食，会破坏韭菜中的类胡萝卜素，造成营养流失。韭菜

吃羊肉要注意什么

小米和羊肉能一起吃：羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

羊肉和荞麦面不能一起吃：荞麦气味甘平，性寒，虽具有降压止血之功效，但其为难以消化之物，如长期进食将会引发动风，令人头眩，不利于健康；而羊肉的功能恰好与荞麦相反，长久共食会让人患上热风症，甚者须眉脱落。

羊肉和茶不能一起吃：如果吃羊肉的同时喝茶，羊肉中丰富的蛋白质会与茶叶中的鞣酸产生化学反应，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使大肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易产生便秘。对已有便秘的人来说