芥末和酒相克吗
不能同吃
原因是:
同食会助长酒精的麻醉作用,麻痹神经,使人疲惫、萎软。
吃芥末要注意什么
鳖肉和芥末不能一起吃:《本草纲目》亦引述陈思邈说:“鳖肉不可合芥子食,生恶疮。”这是因为,芥子气味辛热,能温中利气,白芥子辛烈更甚;而鳖肉属寒性食物。二者一冷一热,相配于人不利。
芥末和酒不能一起吃:同食会助长酒精的麻醉作用,麻痹神经,使人疲惫、萎软。
芥末和鸡肉不能一起吃:芥末性热,鸡肉温补,两者同食助火热,会伤元气。
吃酒要注意什么
酒和糖类不能一起吃:这是由于乙醇氧化形成过剩的还原辅酶Ⅰ,从而使三羧酸循环受到抑制,导致血糖上升。吃糖时饮酒,影响糖的吸收,另外容易产生糖尿。
酒和辣物不能一起吃:酒性本为大辛大热之物,芥及辣物又皆属热性,刺激性较强。若将酒与芥、辣物同食,犹如火上加油,生火动血,贻害无穷。另外,饭食辛辣动火之物,都会刺激神经扩张血管,更助长酒精麻醉作用,使人疲惫微软。
酒和芥不能一起吃:酒性本为大辛大热之物,芥及辣物又皆属热性,刺激性较强。若将酒与芥、辣物同食,犹如火上加油,生火动血,贻害无穷。另外,饭食辛辣动火之物,都会刺激神经扩张血管,更助长酒精麻醉作用,使人疲惫微软。