苍术和香菜相克吗
不能同吃
原因是:
苍术与香菜皆为辛温香窜之品,以相互干扰药效。
吃苍术要注意什么
苍术和桃子不能一起吃:桃子味甘酸、性热,多食令人虚热;而苍术亦属苦温燥湿之品,故不宜同食。
苍术和雀肉不能一起吃:术类药物中含有苍术炔、苍术醇等物质,与雀肉中的某些物质会发生不良的反应
苍术和青鱼不能一起吃:两者同食对身体有害。
吃香菜要注意什么
香菜和动物肝脏不能一起吃:香菜含有丰富的维生素C,而动物的肝脏富含铜、铁等离子,若将动物肝脏与香菜同时食用,铜、铁极易使香菜中的维生素C氧化,从而失去原有功效。
香菜和动物肝不能一起吃:香菜含有丰富的维生素C,而动物肝富含铜、铁等离子,若将动物肝与维生素C含量高的香菜同时食用,铜、铁等离子极易使香菜中的维生素C氧化,从而失去原有功效。
香菜和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有维生素C分解酶,可破坏其他食物中所含的维生素C,而香菜为含维生素C较高的食物,若将其和黄瓜同时食用,会使香菜中所含的维生素C受到破坏,失去原有的营养价值。