手机美食城

首页 > 菠菜和大豆能一起吃吗 >

菠菜和大豆相克吗

不能同吃

原因是:

菠菜若与大豆同食,大豆中的维生素C会对菠菜中的铜的析放量产生抑制作用。

吃菠菜要注意什么

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

菠菜和大豆不能一起吃:菠菜若与大豆同食,大豆中的维生素C会对菠菜中的铜的析放量产生抑制作用。

韭菜和菠菜不能一起吃:韭菜不宜与菠菜同食。韭菜和菠菜均属含草酸较高食材,又菠菜性味甘凉,有滑肠作用,同食易引起腹泻。

吃大豆要注意什么

菠菜和大豆不能一起吃:菠菜若与大豆同食,大豆中的维生素C会对菠菜中的铜的析放量产生抑制作用。

大豆和莲藕不能一起吃:影响人体对铁的吸收。

推荐美食

— 常吃的菜肴 —

— 常喝的汤羹 —

回到美食城首页