西红椅和猪肝相克吗
不能同吃
原因是:
猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能
吃西红椅要注意什么
西红椅和猪肝不能一起吃:猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能
吃猪肝要注意什么
油菜和猪肝不能一起吃:油菜中富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去功效。
油菜心和猪肝不能一起吃:油菜中富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去功效
猪肝和西红柿不能一起吃:西红柿富含维生素C,若与猪肝搭配,猪肝会使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗环血酸功能。