能同吃

原因是：

俗话说“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为

溶于脂的性质，促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质。

吃肉要注意什么

蒜和肉能一起吃：瘦肉中含有维生素B1的成分，如果吃肉时伴有大蒜，可延长维生素B1在人体内的停留时问，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质，都有重要的营养价值。

肉和大蒜能一起吃：俗话说“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还

肉和杨梅子不能一起吃：同食严重会死亡

吃大蒜要注意什么

大蒜和何首乌不能一起吃：同食发生不良生化反应，会引起腹泻。

大蒜和地黄不能一起吃：同食会发生不良生化反应，使相互的营养遭到破坏，影响营养成分的吸收。

蜂蜜和大蒜不能一起吃：大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”所以大蒜不宜与蜜共食。