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鹿肉和山药相克吗

能同吃

原因是:

鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

吃鹿肉要注意什么

鹿肉和野鸡不能一起吃:《本草纲目》中有记载:“鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾食,发恶疮。”因鹿肉甘温补阳,而野鸡肉酸而微寒。二者食物药性不协,同食后会有不利于人体的化合物产生,不利于健康。

鹿肉和鲇鱼不能一起吃:陶宏景日:“鲇鱼不可合鹿肉食,令人筋甲缩。”鲇鱼含有丰富的酶类和其他生物活性物质,而鹿肉中的某些酶类和激素,易与之发生不良的生化反应,不利于身体健康,甚至会影响到周围神经系统,以致筋甲缩。

鹿肉和蒲白不能一起吃:《金匮要略》记载:“鹿肉不可合蒲白作羹,食之发恶疮。”蒲,又名香蒲,生长于池泽之中,春天的时候发芽生。长,其茎白嫩,并可以食用,可以作羹,亦可蒸食,味道十分鲜美。蒲白性寒,味甘,具有去燥热、利小便、止

吃山药要注意什么

山药和油菜心不能一起吃:二者同食,会严重影响营养素的有效吸收

山药和油菜不能一起吃:二者同食,会严重影响营养素的有效吸收

鳖肉和山药不能一起吃:鳖肉所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均较丰富,还含脂肪、B族维生素等,自古视为滋补佳品。鳖肉还有润肤健肤、明目的作用。三者相配功在补脾胃、益心肺、滋肝肾。

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