芹菜和蛤相克吗
不能同吃
原因是:
芹菜会将蛤中所含的维生素B1全部破坏
吃芹菜要注意什么
牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高,有助于人体蛋白质和酶的生成;芹菜中含有大量水溶性食物纤维,会降低人体对锌的吸收能力。
菊花和芹菜不能一起吃:两者同食会引起呕吐。
核桃和芹菜能一起吃:可以润发明目养血。
吃蛤要注意什么
柑橘和蛤不能一起吃:蛤类品种很多,常供食用者有沙蛤、文蛤等。蛤类营养丰富,味道鲜美,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、镁、磷、铁、镉、碘、维生素A、维生素B,、维生素B。、烟酸等营养成分,还含有一些酶类(如维生素B,分解酶等)。
芹菜和蛤不能一起吃:芹菜会将蛤中所含的维生素B1全部破坏
田螺和蛤不能一起吃:同食会中毒