地道的炸酱面，不过炸酱的时间太长了一点，炸个10分钟差不多了。

试着做了 用了五倍的水 咸淡正好 加入了香菇 也挺好吃的 家人都吃撑了

酱料调配很关键，我做了几次味道都不一样。

肉切成肉丝还是很好的，但是个人感觉还是不要放鸡蛋好，放入鸡蛋整个就快成粥了