煎牛排的时候先用大火煎两面，可以封住肉汁，然后再用中火慢慢煎至合适的熟度。
红酒应该用怎样的？是干红还是半干红？起到什么作用
煎的时候用什么火？一直一直冒血水。。
不错 只是我没放西兰花自己煎了土豆这些
放黑胡椒 盐 蒜蓉腌牛扒要多久
这种牛扒哪里有卖呢？
[提问求解]:黄油什么时候放比较合适？
应该加点柠檬汁
不加红酒行不行？
都不是很正宗。。。。
